あずさ
コメント
こんばんわ
こちらは女将さんが一人でやってるようですね。
下館でトップクラスですか・・・
食べてみたいけど下館は遠すぎます。
今日の古河がやっとですからｗ
菊 | 2010年11月20日 00:09おはようございます！
スッキリした醤油にニンニク、、って感じですかね？
意外にありそうで無い組み合わせじゃあないでしょうか？！
鶏チャーシューオンリーって所もご当地ラーメンっぽくて
いいですね。下館ラーメン、覚えておきます^^
すいん | 2010年11月20日 08:56どうもです。
下館ラーメン。
噂は聞いているのですが，これぞ下館ラーメンっていうのはまだ食べてません。
いずれ挑戦します。あずささんの評価頼りですかね。ｗ
Ra.Ibasen | 2010年11月22日 00:18あー！この前もこちらを通り過ぎました。通るたんびに気になるのですが、夜はお腹いっぱいでｗ
ビジュアルみるだけでレベル高そうですね。
先週まで真岡近辺に所用で毎日のように行っていたので下館ラーメン食べ始めました。手始めに二宮あたりから攻めてみますｗ
土建屋＠まさ | 2010年11月23日 09:00菊さん毎度です～＾＾
古河からなんてすっぐですよ～ｗｗｗ
なんせ茨城は信号機ありませんよｗｗ
すいんさん毎度です～＾＾
すりおろしたてがそのままガッツリ最初からってあんまありませんよね～。
ってかお金取る方が珍しかったり？ｗｗ
Ra.Ibasenさん毎度です～＾＾
いあ～、現代のラーメンに慣れているととてもとてもそれはそれはｗｗ
しかも懐かしいな～ってのとも違うので、歴史と文化と～社会科見学で食べるものかもですよ＾＾
土建屋＠まささん毎度です～＾＾
下館は社会科見学で攻めないとダメですよ～ｗｗ
古き良き時代の下館商人を思い出して～みたいな＾＾
あずさ | 2010年12月2日 14:36閉店したようです
ちらきぬ | 2012年11月24日 00:34
夕方からの営業という私的に敷居の高いこちらにやっとこ訪問です。
夕方、前客1人、後客2人、後清算式。
店内はおばちゃまのピン体制。
下館ラーメンを守る女性料理人はこちらでも頑張っていらっしゃいます。
待つこと8分で丼の登場です。
こちらのチャーシューメンは鶏オンリーで純粋な下館のスタイル。
スライスタマゴにほうれん草、にんにくは下ろしたてで香りが凄い。
そのにんにくに汚染されていないスープを飲むと、まさに下館の鶏ベース。
その中に貝柱のような魚介系の味もし、カエシの主張も出ておりかなり豊か。
私が今まで食べた下館のスープではトップクラスです。
麺は幾度となくご紹介をしております老舗の盛昭軒のようです。
食べ慣れないと満足感は薄いかもしれませんが、非常に良く合う中細ウネリ麺です。
こちらのホリエさんのにんにくは評判が良く、界隈ではかなり有名。
元のスープの美味しさも手伝い、この下ろしにんにくスープはかなり絶品。
入りやすさ△、接客○。
安心の鶏チャーシューにタマゴ、手作り感タップリほうれん草、全てが満足でした。
スープ24/30 麺22/30 具24/30 加点8/10 トータル78/100
再訪予定○ 下館の中でもレベル高～です
美味しいです、ごちそうさま～。