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全ての具が入ったひかり（塩味）をいただきました。スープは結構軽めで、神奈川県の中村屋を彷彿させます。店の方が、「大盛りは味が薄く感じる方がいるので、調整いたします。」とのことですが、たしかに淡い感じがします。麺に関しては、普通な細麺です。しかし、この淡いスープでは、かん水の匂いが気になります。歯応えがそれなりにあり、佐野実氏の「支那そばや」がコシがないと、思う方には良いと思います。具に関しては、メンマ、ホウレン草、炭火焼豚、炭火刻み焼豚、味玉、海苔5枚がつきます。炭火刻み焼豚の端の方が大変タレが染み込んでおり、良かったです。また、肉の量が結構多く、かつ歯応えがありますので私好みになっていました。
どぎゃしん
みずみず
はまだ
ヌノさん
HASH-ROYAL
スープは結構軽めで、神奈川県の中村屋を彷彿させます。店の方が、「大盛りは味が薄く感じる方がいるので、調整いたします。」とのことですが、たしかに淡い感じがします。
麺に関しては、普通な細麺です。しかし、この淡いスープでは、かん水の匂いが気になります。歯応えがそれなりにあり、佐野実氏の「支那そばや」がコシがないと、思う方には良いと思います。
具に関しては、メンマ、ホウレン草、炭火焼豚、炭火刻み焼豚、味玉、海苔5枚がつきます。炭火刻み焼豚の端の方が大変タレが染み込んでおり、良かったです。また、肉の量が結構多く、かつ歯応えがありますので私好みになっていました。