2010/11/20　　　11:10　　　訪問

　　久しぶりの「とりそば」

　開店前は８人ほどの待ちでした～
　相変わらずの人気の様です
　11:15には満席で店内待ちが発生してました。
　此方はすでに前メニュー食べてるので重複します
　久しぶりに鶏白湯メニューの「とりそば」券売機で購入
　テーブル席に座り、待つこと７分ほどで提供されました
　それでは頂きます。
　
　　　スープ：当然動物系は鶏です・・・以前食べた印象よりも若干濃度が薄く
　　　　　　　感じます。。。塩の塩梅は丁度良いです
　　　　　　　粘度はほとんど無く、僅かにトロみがある程度。
　　　　　　　幅広い年齢層に受け入れやすいスープだとは思います。

　　　　　麺：ほぼストレートの中細麺、モチシコの食感でなかなか美味しい。
　　　　　　　スープとの絡みも良く、相性もなかなか良いと思います。
　　　　　　　麺量は160gとのこと
　
　　　　具材：チャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、ネギ、海苔。
　　　　　　　チャーシューは肩ロース系、味付けは丁度良く柔らかくて美味しい。
　　　　　　　味玉は黄身までしっかり味がしみていて、黄身が固まっていたのが
　　　　　　　残念・・・出来ればゼリー状な仕上がりが好み
　　　　　　　向かいで食べてる方の味玉は良い感じだったのに・・・
　　　　　　　メンマは普通かな～
　　　　　　　カイワレ・・・微妙な位置づけ
　　　　　　　ネギと海苔は良い感じ

　　　スープまで完飲完食
　　あと１００円安ければと思う・・・味的には万人向けなクセの無い仕上がり
　　価格設定は全体的に高めに感じます・・・それでも訪問してしまう　
　　たまには限定とか提供してくれないかな～
　　ホ・ホ・ホ～タルコイ
　
　　また来ます「ごちそうさま」