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【入店状況】2010-11-20 2021入店。先客16名、後続1名。【注文】味噌ラーメン(700円)。【待ち時間】14分。先客が多かったこともあり少し待たされた。【麺】太めの縮れ麺。麺自体は以前食べた「肉味噌ラーメン」と同じものだと思われる。茹で加減は普通。麺の量も150～180g程度で適量。【スープ】少し甘みのある味噌スープ。店内のチラシの説明によればベースは豚骨らしいがあまり豚骨らしさは前面には出ず、オーソドックスなタイプの味噌スープに思える。味の強さ・脂の量も抑え目なので人によってはややあっさり目に感じる人もいると思う。【具】辛味噌ラーメンとは具の構成は全く異なっている。挽肉・もやし・玉葱少々の炒め物に葱が乗っている。炒め物の挽肉が少ないのは残念。もやしの量は適度。炒め具合もしゃっきり感を残しており良い感じ。葱の量は多くはないが、風味は強くこの一杯の中の清涼剤として良い働きをしている。【感想】まずまずというところ。ただ、以前ここで食べた辛味噌ラーメンの記憶があるためか、少し物足りなさを覚える。具が辛味噌ラーメンのものであれば、もう少し評価も上がったと。ここではやはり辛味噌ラーメンを頼むのが正解なのかもしれない。【備考】サンマーメンもメニューにあった。次に立ち寄るときにはサンマーメンを試してみたい。
ぬこさん、こんにちは～ どうやら少し物足りなかったようですね～ 個人的には肉っ気がないのはチョット・・・ しかし、味噌って肉っ気が無いモノがタマにありますね、なぜだろ？
ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！ 実は私も昨晩この店の前を通りがかりましたが、思い止まり満腹亭に行きました。 ここも未訪の店なので何れは行くと思いますが参考にさせて頂きます。
ゴブリンさん、おはようございます。 ＞個人的には肉っ気がないのはチョット・・・ そうなんですよね・・・いくらメニュー名に肉がないとはいえ、 もうちょっと挽肉を増してくれるとかなら良かったんですが。 麺々公平さん、おはようございます。 もし、こちらに来られるのであれば、やっぱり肉味噌ラーメンがお勧めでしょうね。 一応、醤油ラーメンもメニューにはありますが・・・
ぬこ＠横浜
paparun
ラーメン屋けんちゃん
ゆたち
ryu3星人
【注文】味噌ラーメン(700円)。
【待ち時間】14分。先客が多かったこともあり少し待たされた。
【麺】太めの縮れ麺。麺自体は以前食べた「肉味噌ラーメン」と同じものだと思われる。茹で加減は普通。麺の量も150～180g程度で適量。
【スープ】少し甘みのある味噌スープ。店内のチラシの説明によればベースは豚骨らしいがあまり豚骨らしさは前面には出ず、オーソドックスなタイプの味噌スープに思える。味の強さ・脂の量も抑え目なので人によってはややあっさり目に感じる人もいると思う。
【具】辛味噌ラーメンとは具の構成は全く異なっている。挽肉・もやし・玉葱少々の炒め物に葱が乗っている。炒め物の挽肉が少ないのは残念。もやしの量は適度。炒め具合もしゃっきり感を残しており良い感じ。葱の量は多くはないが、風味は強くこの一杯の中の清涼剤として良い働きをしている。
【感想】まずまずというところ。ただ、以前ここで食べた辛味噌ラーメンの記憶があるためか、少し物足りなさを覚える。具が辛味噌ラーメンのものであれば、もう少し評価も上がったと。ここではやはり辛味噌ラーメンを頼むのが正解なのかもしれない。
【備考】サンマーメンもメニューにあった。次に立ち寄るときにはサンマーメンを試してみたい。