11/8 夜

丸めの赤燕三条系ラーメンからの連食。
丸めと〇麺堂でまるまる（何か聞いたことあるフレーズ？）続き。

デフォを食べようと思っていたのだが限定麺を発見！
「辛キャベツラーメン」「カオ・ソーイ」「豚肉番長」「Black−Mendo」の4種類もある。
悩む．．．
悩んだ結果、さっきも辛いのを食べたばかりだったのだが「辛キャベツラーメン」に決定！
辛いの2連発。

同行の方は「カオ・ソーイ」
タイカレーをイメージしたらしい。
これも気になる。

相変わらずきれいなビジュアル。

具は塩味の燻製玉子、ニラキムチ、揚げたニンジン、角煮、紫の玉ネギ、キャベツ、ネギ、メンマと具沢山。

燻製玉子はスモーキーな香りがしたほんのり塩味で美味。

角煮はとろけそうに柔らかく、でも味付けは濃すぎず美味。

キャベツラーメンと言うわりにキャベツは少なかったが他の具が豪勢なので少量でも良し。

麺はたぶんデフォと同じ。

スープはけっこう辛い。
同行の方は一口飲んでむせていた。
丸めでも辛いのを食べたから舌が麻痺してしまい、ベースのスープがよく分からなくなった。 たぶん豚骨醤油？
辛いのが苦手な人はちょい辛もあるのでそっちの方が良さそう。

具がものすごく豪勢で辛旨かった！
しかし辛いラーメンの連食で翌朝は大変だった！