開店と同時に入店です。
厨房内にはご夫婦なのかな？感じの良い接客でお出迎えして頂きました。
食券方式ではなく口答注文、後払い方式です。
垃麺（らーめん）をオーダーし８分弱で着丼です。
まずはスープを一口♪　
臭みの無い豚骨スープは丁寧に炊かれた様子が伺えられます。白濁したスープの表面には香味油が浮いており口あたりマイルドな仕上がりです。
箸で麺を引き上げると弱ちぢれ系の細麺。スープとの絡み具合もイイ感じで◎
具材のメンバーは味玉半分、燻りチャーシュー、岩海苔、細身のメンマ、青ネギ、白髪ネギ等。
大きめにカットされたチャーシューは箸でホロッとカットできる柔らか加減。香ばしさと適度な脂身具合がグンバツでマイウ～です♪♪
大盛り設定は無いらしく追加で麺をオーダーするスタイルです（追加麺プラス￥１５０円）　デフォの麺量が推定１５０㌘前後、麺を半分位食した頃合いをみて、追加で麺を注文すると３分しないウチに登場です。
配膳時に「味が付いてるので最初に麺だけで食べてみて下さい」と言われ、まずは麺だけを食してみます。麺には青ネギと白ゴマがまぶしてありオイリーなニンニク風味。これだけでも十分美味しかったです。
次回はぜひセカンドブランドに変身する火曜日に訪問してみたいと思います。
ご馳走様でしたぁ～