11/16昼　風邪のため職場を早退。熱にうかされながら空腹はすごかったため、帰り道に初訪問。風邪をひいた発端がラーメンを２週間ほど食べていなかったからだ、と勝手にこじつけ正当化しました。いつも見かけて気になっていましたが、なぜか訪問する機会がありませんでした。評価の高い塩をいただきました。
元々塩ラーメンはそれほど好きではないのですが、G麺７の塩とこちらの塩は別格ですね。G麺７はかなりどっしりしたスープですが、こちらはさわやかというか軽やかというかかなり雰囲気が違いますが共通するのは出汁の旨味が重厚でかつまろやかというところ。こちらのほうが魚介の風雅さをより強調というか、鶏と魚介のよい軽さが前面に出ています。麺は細めの縮れ麺で軽やかなスープをよく持ち上げ、相性よくゆで加減もばっちりです。さらに、柔らかで味付けもよいチャーシュー（煮豚に焦げ目をつけているのかな？）ともっちり皮のワンタンも美味しいです。この近辺に住んで約３年ですが、もっと早くくればよかったなあ。