こちらの店舗へ行くためにはるばる伊那へ。
この辺は地面が平らなので非常に走りやすい。

おかげで開店直後に着いてしまった。まだガラガラです。ラッキーだね。
二郎系をいただこうと思っていたので、即こちらを注文。

で、初めにびっくりしたのがモノの１分程度で着丼。
いったいどうなっているんだ。少なかれ嬉しいことだが、初訪の人間としては早すぎて焦るね。

さておき、モリモリの野菜と塩らしくブラックペッパーたくさんの二郎さんです。
見た目はうまそうだね。周りには背脂たっぷり。

さて一口。おお、これはこれは。なかなかパンチの効いた塩ラーでうまいですな。
イメージは〇心厨房のそれと似た感じ。塩とは言え、魚介がしっかり味として染み
込んだ秀逸なもんだ。

麺はおなじみ凌駕の中太ちぢれ麺。まあ間違いないだね。トッピングはなんだか印象薄くて忘れた。あ、そういえばニンニクマシにしたんだった。多すぎて端に避けた。油断大敵だね。

あっという間に完食。。パクりものとはいえ、本店のにぼより完成度が高いと思う。
ハンチング店長の腕がいいってことだな。ぜひこれからも色々創作を期待したい。

なのでまた来ます。