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「小つけ 味付玉子」@味噌らーめん屋 宏ちゃんの写真一人寂しく初訪問(11月23日)です。
大好きなべんてんのお弟子さんとのことでテンション上がりまくりです。

つけ汁には、海苔・めんま・短冊切りのチャーシューが入っています。

つけ汁だけ飲んでみるとかなりしょっぱいです。
べんてんのように強烈な魚介も感じられません。

麺は、いい感じの茹で加減でした。
麺をつけて食べてみても若干しょっぱさが残ります。
めんまは普通な感じですが、短冊チャーシュー・茹で加減はいい感じの味付玉子はともにしょっぱすぎでした。

最後にスープ割をいただくとしょっぱさは軽減するも強烈な魚介を感じることはできませんでした。

とても残念でしたが、ごちそうさまでした。

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