禁麺宣言からXX日。数日にして禁を破ってしまった。
選んだお店はこちら、RDB白湯部門１０位のお店である。

入店には日暮里の薄暗い路地に入っていかねばならず、夜初訪のため結構勇気がいった。
さて、券売機のカレーつけめんにかなり魅かれたものの、例の３０代前半にして高血圧な件もあり、ひかえめに白湯を選ぶ。

先客なし、後客なしで即効の着麺。
麺はやや太のウェイビー、スープは鳥一色といった感じである。

まる玉のように細めんで塩気があるのとは、また違った感じで面白い。
青さに逃げなかったのは、匂いに自信があるからだろうか。
個人差かもしれないが、鳥臭さはそこまで気にならなかった。

味の強いトッピングを控えたのはスープの純な点を強調したかったのだろう。
このスープ、比較的どんなトッピングとも相性は良いであろうと予測する。
逆に言うと、トッピングがない状態の丼を見ると、色彩は美しいものの、標準ではやや淋しい印象があるともいえる。

カレー系に目のない私は、ぜひ再訪の上、別メニューを試してみたい。
ごちそうさまでした、また伺います。