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「ラーメン+生卵(ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ)」@ラーメン富士丸 北浦和店の写真 今日は何か月ぶりかに、平日なのに18時半に会社を出れたので、
かみさんのお見舞いに行った後、かみさんの実家に娘に会いに行きました
心が満たされたので、後はお腹を満たしましょうと、
かみさんの実家から近いこちらに20時15分到着
カウンターが埋まってましたが、丁度一人食べ終わったので、すぐに店内へ
ラーメンに生卵を購入です
待つ事10分少々、コールです

ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメでお願いします
麺はウエーブの強い平たい太麺
湯で加減は気持ちヤワめかな
少しポキポキするのもいいけど、これくらいの方が個人的には好みかも
スープとの相性はいいですね~

スープは非乳化系

野菜からか脂からか分かりませんが、少し甘味があります
今回カラメにしてるから、通常よりは醤油が強く、味が濃いのかも
でもカラメの方が好みに近いと思う
カラメといっても、決してショッパーなスープになるのではなく、
美味しく飲めるスープです
別皿のアブラを少しずつ足してくと、より美味しく感じます
ニンニクが混ざると、これまたパンチが効いていいんですよね
おいしくても、ショッパーだと、スープを楽しめませんが
こちらのスープは楽しめる、ぐびっと飲めるのがいいですね

ヤサイはそれなりの山ですが、前食べた時より小さいかな?
殆どこぼさず食べれたし・・・
ただ、反面すごい食べやすかったです
ヤサイ片付けないとスープも飲めない、そんな事は一切なく
、そう言う意味では理想的な山かも
かなりクタクタなので、ビッシリ野菜同士がくっついて、
それなりにボリュームあります
今までは申し訳ない程度にキャベツが入ってて、
とにかくモヤシのイメージが強かったけど、キャベツ比率は1割以上あり、
途中途中、キャベツがいい感じに口に入ってきます
レンゲで野菜の上にスープシャワーしてあげると、特にうま~

豚は2つかなと予想してたものの、でっかいのが一つ
柔らかくて、味が染み込んでて、こりゃ旨いわ

半玉が入ってたと思うけど、食べたっけな??
軽い記憶喪失です

半分程食べて、溶かした別皿の生卵に麺を入れて、すき焼風に味わいます
かなり円やかな味ですね
これはこれでアリかも
味の変化も楽しめるし
次回生卵つけるかは分かりませんが ・・・
残った卵はスープにドボンです

スープを楽しんだ後、さあ帰ろうとお絞りで口を拭くんだけど、後ひくのかな~?
また飲んでは拭いてを少し繰り返してしまいました

たまにすごく食べたくなるんですよね
ボリュームもあるし、特に豚ちゃんおいしいし、満たされました


早く会社を出たので、病院行かず、大成方面へ車を走らせようと思ったけど、
大成方面行かなくて良かった^^

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは~

おぉぉぉぉ~富士丸~~旨いですよね。
ワタクシ実は二郎より富士丸派なんですw
富士丸の中ではここの麺の茹で加減が一番好きです。
スープグビグビ行けちゃうの分かります!豚も旨いっすよね~
またアブラがたまらんです♪
たっくんの話だとヤサイは突き返せばもっと盛ってくれるらしいですよ~

ビヨンセ | 2010年11月25日 22:35

ボンソワー

しばらく此方はご無沙汰してます。
これ見ちゃうとまた萌えてきちゃうなー(>_<)
ごちそうさま!ってレンゲを置くけど
もう一口!もう一口!!ってやっちゃいますよねー (笑)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月25日 22:49

富士丸いいですね^^
自分もこちらへ行ってからファンになってます
こちらの脂は甘くて美味しかったですね
あぁ。。。行きたくなってきた!
今度は○○さん誘って行ってこよ~ww

さっし | 2010年11月25日 23:38

こんばんわ

キャベツ確認出来ました?
俺は出来ませんでした・・・
なのでレビュでキャベツ0としたんです。
ブレならいいのですが・・・

| 2010年11月26日 00:28

こんばんは。

最近こちらは空いているとの話を耳にしますがどうなのでしょうか。
あの麺、確かに頬張りたくなりますね^^

| 2010年11月26日 00:35

こんばんは。
脂ウンマイですよね~
僕はつけ麺みたいに食べた後、ドバっとかけるのが好きです。

埼玉の首領 | 2010年11月26日 02:17

この仕様にすればいいのね!
心得ました

小林ひとみ | 2010年11月26日 05:11

こんちわ^^
重要課題店です。
シャッターズで是非とも追従します!生卵もね!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月26日 09:38

こんにちわ~

 良いですね~富士丸!
 豚も相変わらず美味しい様ですね~
 脂は外せませんね!^^

voice50 | 2010年11月26日 14:09

こんばんは、machaさん
おっ、富士丸派ですか!
自分は本店とこちらしか富士丸は食べたことないけど、本店のパキポキより
自分もこちらのほうが好みです
そうですよね、アブラたまらないですよね
ヤサイ、更にですか??でも食べきれるかな??

こんばんは、ぐるーみーさん
レンゲ置いた後、もう一口!
やっちゃいますよね^^

こんばんは、さっしさん
ここのアブラはJ系で一番好きかもです
おいしいですよね

こんばんは、hmさん
キャベツ確認できました!!
というかこんなに確認できたのは、多分初めてだと思います^^
以前は申し訳ない程度に入ってて、とにかくモヤシの印象しかなかったです
以前は0といっても過言じゃなかったかも

こんばんは、・さん
久しぶりです
ここは大宮JとかJGの影響からか、昔ほど並ばなくなったかもしれませんね
少なくとも昔のような行列は久しく見ていません
ああ、また食べたくなってきた・・・

こんばんは、埼玉の首領さん
アブラいいですよね~
つけ麺風もいいですね~
J系で一番好きなアブラです

こんばんは、ケンジさん
ここ、一度は食べてみるのもいいですよ
アブラと味ついてる豚はうまいです

こんばんは、まるまるさん
こちら埼玉上位100の一つですよね??
だとすると訪れる日は近いかもしれませんね
是非、追随しちゃってください!

こんばんは、voice50さん
そうなんですよ、やっぱり豚はうまいですよね
アブラはMY、マストアイテムです

キング | 2010年11月27日 01:12

ただいま!

出ましたねー富士丸!
たまに食べたくなる味です。

奥様大丈夫ですか?
キングさんもがんばってください!

たっくん | 2010年11月28日 21:17

こんばんは、たっくん
どうもありがとう!!
かみさん、調子も良く、来週には退院できそうです
ここは、たまに食べたくなるんですよね!!

キング | 2010年11月28日 22:20

こんばんわ。キングさん。遅いコメントですいません。肥満児です。

今コメントをしている時点ではかなり羨ましいお山なので・・・・コメントなしです。

羨ましい・・・今すぐに食べに行きたい・・・

肥満二郎 | 2010年11月29日 19:23

こんばんは、肥満児さん
ここは肥満児さんのホームみたいなものですよね
止まらなくなるスープ、また飲みたくなってきました

キング | 2010年11月30日 00:33

こんばんは~

遅いコメントすんません
次の日の僕も行きました
いいですよね こちらのラーメン
奥さんは 120% 連れてこられませんがw

Gonta | 2010年11月30日 18:56

こんばんは、Gontaさん
1日違いでしたか
ヤサイの盛りも良いし、豚うまいですよね

キング | 2010年12月1日 00:23