あかいら！![醤油らーめん [700円]](https://s1.spkimg.com/image/2011/04/06/23/3VJpr.jpg)
SERIE F
コメント
{user:10254]さん、おはようございます。
＞気がついたらすっかり終戦を迎えて、ビルごともぬけの殻
都内は本当に店がすぐに出来ては消えていくんですね・・・。
結局一度も行くこともなく消えてしまいしたか・・・。
この一杯、そつなくまとめた二郎インスパイアという感じですね。味噌なんかは意外といけるのかも？
まあ、一番の問題は渋谷に行く用事が見つかるかどうかかなあ・・・。
結局、ここも訪問する前に消えてしまうのかも。
ぬこ＠横浜 | 2010年11月28日 07:20[user：8999]さん、まいどです！
> 都内は本当に店がすぐに出来ては消えていくんですね・・・。
> 結局一度も行くこともなく消えてしまいしたか・・・。
そうなんですよねぇ～
新店だ！って喜んで新規登録しても、気が付いたら違う店になっているなんてこと良くあります。
新規登録されればまだいい方で、全く人知れず現れては消えるお店もあります。
> この一杯、そつなくまとめた二郎インスパイアという感じですね。味噌なんかは意外といけるのかも？
どうでしょう？
味噌まで試しに行く気にはなれないなぁ～
プラス￥200だし（汗）
> まあ、一番の問題は渋谷に行く用事が見つかるかどうかかなあ・・・。
> 結局、ここも訪問する前に消えてしまうのかも。
渋谷にギャルを見に行くって言う用事でイイんじゃないですかｗ
109でお洋服でも買っては如何でしょう？
私は用ないですがｗ
ビックカメラとラーメン屋以外行くところありませんｗ
あかいら！ | 2010年11月28日 09:31こんにちは。
此方も二郎インスパイアですかぁ、最近、多いですよねぇ。
しかし、大戦争を繰り広げていたお店がビルごと消えてしまうとは、
ラーメン業界の厳しさを感じますね･･･。
宮益坂の近くに行くことがあったら、とりあえず様子だけ見てみますｗ
おさっても | 2010年11月28日 10:19こんにちは！
本当に醤油ラーメン的なスープの色ですねｗ
かつての大戦争の時は1Fに二郎系、今度は、2Fに二郎系ですか。
今の1Fに何が入っているのか、気になりますｗ
すいん | 2010年11月28日 11:59あかいら！さん、こんにちは！
店舗登録だけはしたもののなかなか行けず・・・先にレポあげて下さったのでとても参考になります(^-^)
ボリュームがあるのはありがたいですが、二郎なのは外見だけのようですね(^_^;)
城人 | 2010年11月28日 14:27おさってもさん、まいどです！
> 此方も二郎インスパイアですかぁ、最近、多いですよねぇ。
ですねぇ～
二郎インスパイアと言うだけで人が集まりますからねぇ～
でも、コチラのお店は全然混んでおりませんでいたが．．．
> ラーメン業界の厳しさを感じますね･･･。
ですねぇ～
大森、蒲田の負のスパイラルを見てれば分かりますよねぇ～
> 宮益坂の近くに行くことがあったら、とりあえず様子だけ見てみますｗ
ですねぇ～
でも、宮益坂って、何気に行く機会無いかと．．．
あかいら！ | 2010年11月28日 16:43
以前は麺屋 梵天、紀州和歌山ラーメン まっち棒 渋谷店、乱世、鶏そば うつけと、四つ巴でバトルを繰り返しておりました「ラーメン大戦争」。 しかしながら、気がついたらすっかり終戦を迎えて、ビルごともぬけの殻になっていたのに、最近1階と2階に、またご丁寧にラーメン店が開業されました。 あらたなる大戦争の勃発か？！
2階にお店を構えるコチラ「麺処 優和」。 看板には二郎インスパイアチックなラーメンと共に、「満腹100%らーめん」なる看板が掲げられており、否が応にも期待は高まります。
怪しい風俗へ向かうような狭い階段を上がるとお店はあります。 以前は3階、4階にもラーメン店がありましたが、今は暖簾が掛かっております。 薄暗いその先には見てはいけないものがありそうな気がしたので、そのままお店に入りました。
真っ黒いペンキで塗られた薄暗い店内。 店主の背後にあるライトのお陰で、まるで後光がさしたような店主ｗ 券売機は、ボタンは沢山あれど、使われているのは2つだけ。 「醤油らーめん」、「味噌らーめん」以上！ 味玉もチャーシューも、大盛すらありません。 本日は「醤油らーめん」を頂くことにしました。
食券を渡す際に、「野菜マシとか出来ますか？」と、確認したところ、「野菜大盛りね～」と、簡単了解頂けました。 麺大盛りの食券もないのにｗ
カウンターの貼り紙を見ると「にんにく必要ならお申し出ください。」とあったので、ニンニクも追加でお願いしました。 つまり、コチラはコールはありません。 全て事前自己申告制です。 ニンニクは冷蔵庫からタッパを取り出し、小皿に盛り付けられて、別皿で出て参りました。
さて「醤油らーめん」。 折角なので「にんにく」もラーメンのトップに盛り付け、写真を撮って、頂きます！ 野菜の盛りは、まぁ悪くはないですが、お隣の野菜マシノーコールのお客さんとあんまり変わらない様な．．． まぁ、盛りは悪くないので良しとしましょう！
ほぼもやし、若干キャベツのお野菜は、、シャキシャキの茹で加減で、なかなかイイ塩梅です。 最初から野菜にもカエシが掛けられているので美味しく頂けます。 スープが、非乳化の豚骨醤油。 しかも背脂も入れらていないので、基本普通の醤油ラーメンだと思ってイイんじゃないでしょうか。 だたカエシのシャープなエッジは二郎インスパイア並です。
麺は多分、三河屋製麺（麺箱が置かれていたので）。 これまたエッジの立った四角いストレート麺はコシもあり、なかなかイイ塩梅です。 しかしながら小麦の香りはしないので、食感を楽しむ麺と言った感じでしょうか。 麺も見る見る黄色く色付いてくるのは、濃いカエシの影響です。
チャーシューは、豚バラロールチャーシューが2枚。 薄味のチャーシューは、スープに浸して、脂身トロトロとなった頃合いが丁度イイ塩梅です。 食べ応えはありませんが、まぁ、その辺は普通の醤油ラーメンだと思えば、満足するかと思われます。
野菜、麺を頂いた後、スープだけレンゲですくって飲みましたが、やはり、スープだけ飲み続けると、かなりカラメですね。 なので、コチラのお店、出来れば、味薄め、脂多めが出来れば、より二郎インスパイアチックになるかと思われます。 ご馳走様でした！
しかしながら、この大戦争なビル。 前回のこともありますから、またいつ何時無くなるか分かりません。 しかも、もちろん何の予告もなく．．．