Nov. /Sat.　13:50
日光東照宮にて秋を満喫！眠り猫から階段をのぼり家康公もお参りした後に立ち寄ります。昼時はとっくに過ぎていると言うのに、相変わらず賑わっています。カウンタには空きがありますが、小上がり、テーブル席ともにほぼ満席です。後片づけを待って、連れとともにテーブル席に通されます。
散策で腹ペコ状態ですから肉をガッツリ食べましょう！という訳で、標記を大盛で注文します。ちなみに連れはネギラーメン、餃子も付けました。
後客もポツポツ、絶えず７割ほどの入りとは恐れ入りますm(_ _)m

程なくして提供されます。この店で初めて大盛を食べますが、ドンブリが一回り大きいんですね！（驚）。その違いをお見せできないのは何とも残念ですが、連れのネギラーメンと比較すると明らかにデカさを感じます。まずはスープをひとすすり。はぁ～うんまい！親しみやすいあっさり系ですが、しっかりした動物系スープにほんのり生姜の風味、今日もイイ味しています。ただ、スープとカエシ（タレ）のバランスがいつもと若干ズレているように感じるのですが、これは大盛りのせいでしょうか？
麺は太手打ち麺です。佐野の系統ですが、厚みのある麺なので手打ちうどんのように感じる方もいる事でしょう。毎度ながらモチッとした食感も楽しく、箸が進みます。大盛と言えど、腹ペコなこともありスルスルと入っていきます。
具はチャーシュー５枚、ナルト、メンマ、刻みネギなど。大判のバラチャーシューは、ほんのり塩系の味付けですが、スープを変化させるようなものでは無くとても美味しいものです。スープに浸すとチャーシューの旨みが増し、逆にスープにも肉の旨みがにじみ出てコクが増していくように感じます。またこのスープにも、刻みネギの風味が良く映えますねぇ。旨さの大切な要素だと思います。

スープを飲み干して、あぁ旨かった！毎日食べても飽きないとは、こういう味の事をいうのでしょう。食べ進めるに従い旨さがどんどん深くなっていく、相変わらずとても美味しい一杯でした。ただ今日のところは、連れの食べたネギラーメンと比べると、私としてはネギの旨みが深まったソレの方がバランスよく感じたりもして・・・。
またお邪魔します。ご馳走さまでした。