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91点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
RAMEN CiQUE（東京都杉並区）バビロンボーイ

「塩ラーメン」@RAMEN CiQUEの写真阿佐ヶ谷でラーメンといえばのRAMEN CIQUEで塩ラーメン、久々ですが今回も塩なんでさっぱりとした一杯です、透き通ったスープはとてもスッキリで深ーい味わいで後引きます、バラチャーシュウは柔らかく一口食べて弁慶のチャーシュウに似てる事に気付く。胚芽の混ざった細ストレート麺もとても美味しくツルツルとスープによく絡みます、トッピングもホウレンソウ、ネギ、海苔、麩、メンマ、チャーシュウがさっぱりしたスープによいアクセントになりとても美味しく頂ける一杯です。次は醤油だな

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