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「ラーメン小豚W(全マシ)」@千里眼の写真用心棒神保町店で修行された方が開店した、ここ千里眼。

神保町店が非常にレベルが高かったので、当店も高いに違いない!
その期待通りのクオリティだった。

盛りはマシにして、直系のマシマシに匹敵するほど。
ド乳化のマイルドなスープ。
浅草開化楼のもっちりした極太麺。
箸で崩れてしまうほど煮込まれた豚。
どれを取ってもハイレベル。
そして何より、当店オリジナルの辛あげ。
ほどよい辛味とサクサクな触感がたまらない。

非常に満足のいく一杯だった。
ただ、後半は豚にかなり気圧され気味に。
30代に突入してから、急激に量、脂と戦えなくなってきた。
歳は取りたくないものだとつくづく思う。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじまして!
千里眼、二郎インスパイア系の中でも群を抜くおいしさですよね。

ちなみに、誤記と思うのですが
千里眼の店長さんの修行元が用心棒神保町店ですよね。
(その後神保町店の店長さんが用心棒本号を本郷にさらに開店)

>用心棒本号店の修行先であるここ、千里眼。
と記載があべこべになっていたので、補足まで。

龍之介 | 2010年11月28日 21:15