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82点
味噌魚香麺[ラーメン/味噌]
らーめん臺大（愛知県名古屋市西区）激食ラーメン部 部長

「味噌魚香麺」@らーめん臺大の写真系列で言えば薬膳豚骨の“万楽系”だが、どうも良いイメージが無い。しかし、これも調査研究と思い店内へ入る。店内は活気があり親子でまわしているのか、子どもも店を手伝っている。券売機には多くのメニューがあるが、気になっていた味噌魚香麺を注文する。
出てきたラーメンの彩りは華がなくイマイチ。と思う間もなく魚介の良い匂いが漂う。早速スープを一口。基本の薬膳豚骨に控えめの味噌、そして強めの魚介が口の中に広がる。「おぉ！旨い。」と口からこぼれる。麺は太い縮れ多加水麺と好みの問題だが減点。モヤシはしゃきしゃきで旨い。チャーシューは赤身メインの丸型。シナチクは薄っぺらいクタクタ系。海苔はデフォで魚介とのバランスが良い。気がつくとスープを飲み干していた。底にはたくさんの物体（魚介や味噌や野菜）が残っていた。
家族が基本のラーメンを食したので一口いただいたが、万楽系としてはキレがあり品があった。他にもたくさんのメニューがある。ＭＯＺＯに行く時は寄ってしまいそうだ。

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投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

旨そうだなぁ～、西区かぁ～、遠いなぁ～。と、思ったが、岐阜市内へ行くのとそんなに変わらないか…。ＭＯＺＯ？（ネットで調べる、ああジャスコなのね）ジャスコじゃあ、もう家族はのってこないし、またいつものように一人でいくかぁ～。「究極のラーメン2011」、「ラーメンWalker2011愛知・岐阜・三重」を先日すべて買いましたよ。

激食ラーメン部 会長 | 2010年11月28日 22:09