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「濃厚カレーつけ麺(800円),麺大盛(100円)」@麺屋あらき 竈の番人外伝の写真【入店日時】2010年10月13日(水)24:24 先客1、後客4。
【訪問回数】10回位、カレーは2度目
【動  機】仕事で遅くなったので、近場で遅くまでやっているこちらへ。
【注  文】濃厚カレーつけ麺(800円),麺大盛(100円)

【つけ汁】濃厚豚骨魚介にカレー粉を合わせたドロンジョ系カレー。前回はカレーが弱いと思ったが、今回の効きはそこそこいい感じ。辛さは弱いがブラックペッパーとラー油で補っていて、それでもレベル3位。挽き肉が効いてコクと旨味をプラス。別皿で粉チーズと刻みタマネギもついてきてチーズをかけるとマイルドに。
【 麺 】自家製の太ストレート麺。茹で〆とも良好。ちょっと黒見がかった麺で風味のいい麺。弾力、歯触りも良く美味しい麺です。麺量は見た目多く見えますが、ザルであげ底?になっている。麺量は大盛で300g位でしょうか。
【 具 】チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、挽き肉、粉チーズ。すべて満足出来るレベル。

【感 想】満足出来るレベルのカレーが限定でなく常設であるのは嬉しい。今回はライス切れが残念でした。
【追 記】前回は粉チーズがなかったような?

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