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11/29 12:00頃に到着。外待ち数名で、15分後くらいに着席。3度目にしてようやく中華そばを注文することができました。しっかりと魚介が感じられ、トロみのあるスープは何とも言えないバランスのよさがあります。味はしっかりしていながらも、ややあっさりしているスープなので最後まで飽きることはないです。このスープが麺(つけめんの麺よりも細い中太麺かな?)とよく絡みますね。チャーシューはしっかりとした歯触りでありながら、サクッと噛み切れるものでおいしいです。個人的にはもう少しネギが入っていると嬉しいのですが、全体的にとてもバランスのとれた一杯だと思います。ごちそうさまでした。
外待ち数名で、15分後くらいに着席。
3度目にしてようやく中華そばを注文することができました。
しっかりと魚介が感じられ、トロみのあるスープは何とも言えないバランスのよさがあります。
味はしっかりしていながらも、ややあっさりしているスープなので最後まで飽きることはないです。
このスープが麺(つけめんの麺よりも細い中太麺かな?)とよく絡みますね。
チャーシューはしっかりとした歯触りでありながら、サクッと噛み切れるものでおいしいです。
個人的にはもう少しネギが入っていると嬉しいのですが、全体的にとてもバランスのとれた一杯だと思います。
ごちそうさまでした。