10/11/26

具12/15
スープ33/40
麺22/25
雰囲気8/10
接客9/10

正直寄る予定はなく、当初は実家に帰る途中の東十条のほん田に行く予定だったが電車の案内で「次は横浜」と聞いた瞬間まっすぐ帰るのがもったいなくなりせっかくならと思って挑戦。

12時15分訪問。外待ち4人、後25人。21分後入店、4分後到着。

荷物が多かったのでカウンターの下に押し込もうかと思ったがカウンターの下には何も置くところがなくどうしようかと思っていたら中国人??の女の店員さんによろしかったらどうぞと案内してくれて目が行き届いてるなと感じました。

スープは大体想像ついていたがしょっぱさが一発目は目立つが徐々に甘さが目立つ、大勝軒譲りかな。

麺はいい感じだがなんか少なく感じた、でもツルシコで状態はベスト。

具はチャーシュー、ノリ、メンマ、ネギ、ナルト、味玉(後のせトッピング)。チャーシューは５ブロックくらいあり、スープが濃いめなだけに味は抑えられてていい感じ。メンマは普通。味玉は半熟だったが何も特徴がなかった。

スープ割りは柚子のアリナシを聞いていていいと思う。