約2ヶ月振り2度目の訪問です。
前回は限定にありつけずつけ麺をいただいたので、今回は限定を食すべく開店1時間前に訪問。
先客はなしでしたね。
この日は意外と列が伸びず、10名を超えたのが開店25分前頃。
別メニューを頼んでいた方も居たので、鶏白湯注文のリミットはもうちょっと遅かったようです。

自宅から2時間ほどかかるのもあってなかなか来れる場所では無いので、この日は思い切って特盛りを注文。さらに豚と鶏のミックスチャーシューも追加。
出てきたのがこの何とも豪勢な丼(笑

まずは混ぜずに麺をいただきます。
かなり太めの縮れ麺。もちもちして美味しいです。
ただもちもちさで言えばつけ麺の麺の方が上かな？

続いてトッピング。
メンマはまぁ量味とも普通。
チャーシューと白髪ネギたっぷり。それと黄身トロトロの味玉。
そしてチャーシューは鴨・鶏・豚書く2枚に、追加トッピングで鶏・豚が＋3枚ずつ。
あと鴨チャーシューも切れ端が少々入ってましたね。特盛りのオマケかな？
各種非常に高レベル。鴨は思ったほど匂いも気にならず、鶏豚は独特の食感で、かむほどにうまみを感じますね。
自分的には豚が非常に好みです。

そして全てを混ぜて頂きます。
胡椒が結構効いてますねー。ここはもしかしたら好みが分かれる処かも知れませんね。
タマネギとネギは味的にも食感的にも非常に良いアクセントになってます。
少々食べすすめた後は、卓上のニンニクとラー油を追加。
翌日のことを考えてニンニクを少々にしたんですが、ここはもうちょっと思い切って入れた方が良かったかもですねー。
ジャンクさと言う意味では、ちょっと物足りなかったかも。

3分の1ほどを食べ終わった後は、スープ割りを注文。
かなりの濃度の鶏白湯スープをいれ汁なしを汁有りに変化。
ちょっと麺を残しすぎて、スープがやや足りなかったです(汗
これは次回以降で修正したいと思います。

麺・スープ・具どれも高レベルで、全体のバランスも非常にいいですねー。
デフォルトで780円という値段の安さもとても魅力的。
並ぶ価値は十分にあるメニューだと思います。
家からは遠いですが、もうちょっと頻繁に訪れたいお店ですね。

この日他の方が頼んでいたカレーつけ麺の香りに非常に惹かれたので、つぎはこちらを頼んでみようかと思います。

個別採点(最高☆5つ)
■スープ・つけ汁■
☆☆☆☆☆
■麺■
☆☆☆☆＋
■トッピング■
☆☆☆☆☆
■接客■
☆☆☆☆＋