会社の車で加須I.C.あたりへ。当日朝に急遽予定が変わり一人行動に。交通費のかからないチャンス、下心が芽生えます(笑)
現在地からの移動距離、営業日等で絞り込まれたのが白河系のみみずくとコチラ。悩みに悩んで経験の少ないジャンルに軍配。
という事で初訪問、先客7名、後客4名。先客がつけ麺注文が多かったからか、待つ事15分ほど。では麺からいただきます。
白くてゆるくウェーブした細麺はほんのり硬め。このスープだからか博多系のような錯覚が起きました。140gだそうですがもっとありそうな感じです。
スープはさらりとした白濁の鶏白湯で程よい塩分。揚げニンニクが全体を支配していて鶏の香りはいまいちわかりません。
チャーシューは柔らか厚切り薄味の丁寧な一品。このさっぱりスープに合ってます。
他の具は海苔、揚げニンニク、塩昆布、刻みネギ、えーっと、芋がらっていうんですかコレ。戻しメンマかと思いました。

ん、うまいんですが各トッピングの個性が強くてスープの本性がわかりづらくなってます。
にもかかわらずそこへ卓上アイテム。まずはカツオの魚粉を少々。ん、まぁ予想通りの変化ですね。次はサンマだし魚醤。お♪これは入れると美味しい。

帰りは高速道でスイスイ1時間ちょい。次の機会があればトッピングの無い状態のスープを味わってみたいですね。