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「玉子とじ担々麺」@萬珍軒の写真11月26日(金)午後8時30分頃訪問。友人が子供の頃から食べていたお店とのことで連れて行ってもらいました。
鶏ガラ・豚骨のスープに玉子を混ぜ、ごまと酢を加えたものに特製ラー油がかかっています。玉子とじはかなり細かくなるまで混ぜられており、そのスープに絡む極細麺が特徴みたいです。
思ったより“あっさり”としており、毎日食べられるというお店のキャッチコピーもわかるような感じでした。

ごちそうさまでした。

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