11月28日（日）初訪問
11時29分着 並び5名に接続　後客8名位

オープン前ギリギリに到着しましたが、すでに開店していました。並びは5名でしたが、中に8名入店しているので、オープン前に13名並んでいたことになります。

子供連れも多く回転が非常に悪いです。行列の整理もやっていないようですね。

11時59分ようやく入店。

券売機で食券を購入し着席。

着席して食券を出してから作り始めるので、サーブまではどうしても時間がかかってしまいますね。

若い店主さんの動きは丁寧で好感が持てますが、シャイなのでしょうか言葉が少ないです。人によっては無愛想だと取る人もいると思います。

そんなことを考えているうちに、約10分で着丼。

パッと見ドンとのっているチャーシュー（というより角煮？）が目に付きます。これが食べたくてやってきました。

まずチャーシューをどけてスープからいただきます。

口の中に魚介系の味と香りがひろがります。臭みは全くなく、動物系のダシとあいまってとても美味しいです。濃厚でよく麺に絡みます。

麺は中太ちぢれ麺、噛みしめると小麦の味がします。好みの麺です。

お目当てのチャーシューは、箸で切れるくらい柔らかく味付けも抜群。一品料理としても通用しそうです。

メンマは材木タイプ、適度な歯ごたえがあります。特製のせいか結構な量があります。

味玉も丁度良い茹で加減と味付けです。

大盛でしたが、麺の美味しさもあってあっという間に完食、完飲です。

麺量は大盛で240ｇとのことですが、特製だと結構なボリュームで、お腹一杯です。


やはりこちらも人気店というだけあって、非常にレベルの高い一杯でした。


が、それだけに接客が惜しまれますね。先日お邪魔した狼煙さんが非常によかったので、どうしても比べてしまいます。

ただそれを差し引いても再訪する価値はあるので、次回はピーク時を外して訪問したいですね。


ごちそうさまでした。