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48点
伝 大盛 ;おまかせ・ミックス[ラーメン/醤油]
中華そば ますや本店 富田店（福島県郡山市）龜太郎

　まず･･･選択肢が多すぎる　説明に時間がかかるし最後は、お任せだと～オイオイって感じィ
スープ3種、麺4種、茹で方3種、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞから　焼豚3種から・・・
麺のコツコツ感ってなんですかと聞くと歯に当たる感じだと言うが、伸びてて良く解からない？湯切りはかなり甘いね。
ﾁｬｰｼｭｰはスライサーで薄く切っているため食感も無くなり味も抜けやすい。
スープは濃い醤油となるためイノシン酸が薄く感じられバランスが良くない。
麺は、湯切りと水質をもっと考慮必要でしょう。
出来れば、最っと1本化した方が良いかと･･･

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