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「食べるラー油の麻辣タンタン麺 (あえ麺) 880円」@紅虎餃子房 イオンモール川口前川店の写真川口の巨大ショッピングモール、「イオンモール川口キャラ」の1Fにあるこちら。

11:00~12:00は、「早割り」と称し特定のメニューが580円らしい。店頭のディスプレイを眺めていると、汁なし坦々麺のような「食べるラー油の麻辣タンタン麺」を発見!!残念ながら、早割り対象メニューではないが、表題のメニューをオーダー。

待つこと10分ほどで「食べるラー油の麻辣タンタン麺」登場!。。って、あれ?何故か"汁あり"で登場。

店員さんに「これ、食べるラー油の麻辣タンタン麺」ですか?と聞くと、「そうです」とのこと。店頭ディスプレイで見たものは、汁なしだったことを告げると、すぐにつくり直してくれるとのこと。どうやら麻辣タンタン麺は、「汁あり」のスープ麺と「汁なし」のあえ麺を選べたようだ。オーダー時に聞いてよ。。

再度待つこと3分ほどで「食べるラー油の麻辣タンタン麺 (あえ麺)」登場!さっそくいただきます!

よーくマゼマゼして麺をすする。。底にあったタレがゴマ味噌なのか、ゴマの風味と味噌の香ばしさが主体。加えて「麻辣」らしく、辣油から来る唐辛子のヒリヒリした辛さと、花椒の痺れる辛さが来る。辛さは、辣の辛さよりも、麻の辛さの方が強いようで舌がビリビリ痺れてくる。辛さレベルは10段階で5辛くらい。

麺は、中細の縮れ麺。加水率は高めでモッチリ感が強い。縮れがある事もあり、タレとの絡みは問題ない。個人的には、もっと加水が低くて粉っぽさが残る麺と合わせた方が好みではある。

メニュー名にも入っている「食べるラー油」は、挽肉の上にかけられていたようだ。汁なし坦々麺には、よく入っているピーナッツも、食べるラー油に含まれていた模様。

麺量150gないくらいか。

「麻辣タンタン麺」を謳うだけあって、思った以上に、麻辣の辛さはしっかりしていた。麺が好みから外れるのと、単価が高くコストパフォーマンスが低いのが難点だが、他にも黒ゴマ坦々麺、白ゴマ坦々麺があり、お手軽に本格チックな坦々麺が楽しめるのは良いところか。ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

確かにコレでコノ値段は厳しいですね。
でも、味わい的には結構満足な感じでしょうかぁ。
コレで580円ならね!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月11日 12:24