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はじめて行きました、博多奴ｖ500円ラーメンという安さに惹かれて伝承ラーメンを注文(´∀｀)食券を出すと、麺の固さを聞かれますｂ固さは、柔らかい順にばり柔(60秒)→柔麺(45秒)→普通(30秒)→かた麺(15秒)→針金(5秒)→粉落とし(2秒)(〜秒)は、茹でる時間です(・∀・)ﾉ注文して1分足らずでラーメンが到着(≧ω≦)まずはスープをすすった…うまい(´∀｀)ものすごい凝られてるのがわかる。背脂もまたおいしい。コクガあってまろやかである。次に麺(針金を注文)、これもまた細い麺の中にもしっかりと絶妙な歯ごたえを残しており好きだった(●´∀｀●)/〜テーブル上調味料〜・紅しょうが・おろしにんにく・スープのたれ(醤油ベース)・餃子のたれ・たしか、お酢もあったような…？〜履歴〜・伝承ラーメン(500円)・替え玉(100円)(×2)ただし1玉は無料で追加可。計600円次にきたときは粉落とし!!これに挑戦しようと思う。
naru
nobさん
えとらんじぇ
HBK
tuna
makoji
はじめて行きました、博多奴ｖ
500円ラーメンという安さに惹かれて伝承ラーメンを注文(´∀｀)
食券を出すと、麺の固さを聞かれますｂ
固さは、柔らかい順にばり柔(60秒)→柔麺(45秒)→普通(30秒)→かた麺(15秒)→針金(5秒)→粉落とし(2秒)(〜秒)は、茹でる時間です(・∀・)ﾉ
注文して1分足らずでラーメンが到着(≧ω≦)
まずはスープをすすった…うまい(´∀｀)ものすごい凝られてるのがわかる。背脂もまたおいしい。コクガあってまろやかである。
次に麺(針金を注文)、これもまた細い麺の中にもしっかりと絶妙な歯ごたえを残しており好きだった(●´∀｀●)/
〜テーブル上調味料〜
・紅しょうが
・おろしにんにく
・スープのたれ(醤油ベース)
・餃子のたれ
・たしか、お酢もあったような…？
〜履歴〜
・伝承ラーメン(500円)
・替え玉(100円)(×2)ただし1玉は無料で追加可。
計600円
次にきたときは粉落とし!!これに挑戦しようと思う。