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今朝、ぬこ＠横浜さんのコメントにレスを書いていて、そう言えばこの店ではタンメン以外の麺類を食べた事が無いと気付いて、敢えてラーメンを食べに行ってきました。初めて見る（笑）大来のラーメンです。澄んだ茶褐色のスープは油少なめ、具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ナルト、刻みネギとシンプル。攻撃的なタンメンの味と違ってアッサリとしたやや薄めの味。醤油は控えめで鶏ガラベースのシンプルな出汁とバランスを取っている様だ。モモ肉のチャーシューは厚みがある固めの物でまあ美味しい、大き目に切られたメンマは少し甘めの味付け。麺は当然タンメンとは異なり細めのちぢれ麺で茹で加減は柔らかめ。タンメンとは全く異なり、表情がガラっと替わった極めて平均的な中華屋さんのラーメンと言う感じでした。やはりこの店はタンメンが正解だと改めて納得させられた。
麺々公平さん、こんばんは。 ＞初めて見る（笑）大来のラーメンです。 ノーマルの醤油ラーメンを見るのは私も初めてです(笑) やっぱりここはノーマルのラーメンよりは調理麺のほうが実力を発揮出来るのだと思います。
ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！ 私もここでラーメンを頼んだ記憶が無いですから（笑） でも、やっぱりココはタンメンだなと確信しました。
麺々公平
尼茶(血圧やや良化^^;）
GABAN
怪麺隊
はれれるや
初めて見る（笑）大来のラーメンです。
澄んだ茶褐色のスープは油少なめ、具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ナルト、刻みネギとシンプル。
攻撃的なタンメンの味と違ってアッサリとしたやや薄めの味。
醤油は控えめで鶏ガラベースのシンプルな出汁とバランスを取っている様だ。
モモ肉のチャーシューは厚みがある固めの物でまあ美味しい、大き目に切られたメンマは少し甘めの味付け。
麺は当然タンメンとは異なり細めのちぢれ麺で茹で加減は柔らかめ。
タンメンとは全く異なり、表情がガラっと替わった極めて平均的な中華屋さんのラーメンと言う感じでした。
やはりこの店はタンメンが正解だと改めて納得させられた。