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「がんこ」系の店には初めて来店。ラーメンのこってりを注文。大き目のチャーシューが2枚に、メンマほかがのる。スープは背脂がタップリでこってりではあるが、くどくはなく醤油味は薄め。ニンニクを少々入れるとまた味わいが深くなる。チャーシューの味も良い。ただし、この細い縮れ麺はコシがなく、食感が悪くていただけない。スープはマアマアなのだが、麺のせいで採点が低くなってしまった。
コンサドーレ
千年
Chris MacArthur
田畑 公崇
「がんこ」系の店には初めて来店。
ラーメンのこってりを注文。
大き目のチャーシューが2枚に、メンマほかがのる。
スープは背脂がタップリでこってりではあるが、くどくはなく醤油味は薄め。
ニンニクを少々入れるとまた味わいが深くなる。チャーシューの味も良い。
ただし、この細い縮れ麺はコシがなく、食感が悪くていただけない。
スープはマアマアなのだが、麺のせいで採点が低くなってしまった。