nice50
べーすめん
火田
コメント
明けまして、おめでとう御座います。
１ヶ月以上前のレビューとの事ですが、nice50さんにピッタリな
メニューですね。
少し物足りない点は野菜が「マシ」ではなく「多め」だった点でしょうか。
何はともあれ、今年も宜しくお願いします。
またぞう | 2011年1月9日 14:02あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
記憶の無くならない程度に飲みましょう～(^^ゞ
カレー味噌！
ここ以外無さそうな感じで。。最近活動制限で余り行けてないので余計に。。
無くならないうちに訪問したいです！
３ちゃん | 2011年1月9日 14:19こんにちは。
…最近、一杯の量が多いと食べるのがキツくて…。
連食なら平気なんですが(苦笑)
こういうカレーは最近は食べてないです。
どんぐり | 2011年1月9日 16:15こんにちは。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
美味しそうですね～。思わずライス頼んでしまいそう。
カレーも味噌も香りが強いですから騙されてしまうかもしれませんが、しっかりしたベースが
あってこその相乗効果ですね。
アレ？登山回避とは珍しいですねｗ
なんた | 2011年1月9日 17:47のりぞんさん、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
自分もあるユーザーさんがこのメニューを
頂いているのを見て、とっても魅かれまくり
すぐさまこちらのお店の我孫子店に行きました♪
カレーは無かった…。
でも味噌がとっても美味しかったです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月10日 07:04堀切二郎の頃はよく行きましたが
二郎に後足で砂かけるような大には行きません！ｗ
見た目も二郎だった頃のちまちました印象はすでにないのですね。
太くてちぢれの強い麺は嫌いではありませんが
食べたくなったらぽっぽっ屋に行きますｗｗｗ
スーパーくいしん坊 | 2011年1月10日 08:51あけましておめでとうございます。
最近は、めったく登山することなくなってこういう系統は食べてないのですが、味噌カレーは気になりますね。もやしがとっても美味しく食べられそうで。しかし、デフォでこの盛りはちょっと＾＾；
土建屋＠まさ | 2011年1月10日 17:07カレー味ならば…。
２０１１年もヘタレ道まっしぐらです＼(^o^)／
ランディ | 2011年1月10日 20:39あけましておめでとうございます。
イキましたねぇ、カレー味噌！
このところ、コチラのレビューはソレばかり、嬉しい事です。
ワタクシはコチラへの訪問は２度ですが、
そのいずれも、意味が判らず入店しているオバァチャン、オヂサンに遭遇しました。
とくにオバァチャン、配膳される前にワタクシは退店しましたが、
あの麺にタチウチできましたでしょうか。。。
音外、すべて承知の上で「マシマシィ！」なんて小粋に叫んでいたのかも知れません。
hima | 2011年1月11日 06:25遅くなりましたが，明けましておめでとうございます。
カレー，味噌，野菜大盛り……。元気あふれる一杯ですね。
正月明けの弱った胃では受け止めるのは無理そうですｗ
Ra.Ibasen | 2011年1月11日 22:22あけましておめでとうございます！
今年も宜しくお願い致します。
コチラは作り手によって出来がかなり違う印象が有り近付けません（涙）
平井や業平にも支店が出来、コチラを目指す事も無いかもです。。。
しかし、このメニューはコチラでしか食べられないのですよね～
アタリの店員さんである事を信じ、目指してみようかしら。。。
ところで忙しそうですね～
マイペースで苦にならないように楽しみましょうね。
ぽんたくん | 2011年1月12日 22:08寒中お見舞い申し上げますm(_ _)m
コメント返信遅くなり申し訳ありません。今年もよろしくお願いいたします。
>またぞうさん
最近、あまり食べられなくなったと思っていたら、これくらいはアッサリでした(笑)
そろそろ年齢的にもセーブしなければならないと思っていますが、この手のラーメンを
前にするとワクワクシテシマイマス。ダメですね
次は野菜を多目を忘れないようにします。
>３ちゃんさん
そう、記憶が残る程度に、梅お湯割り、でいきましょう(笑)
カレー味噌は、ほかにはあまりないようですね。
最近勉強不足で、知らないうちに珍しいものを食べていたとはｗ
モヤシの苦み、普通のラーメンだと気になったと思いますが、このスープはどんとこいでしたよ(笑)
>どんぐりさん
私も、この系統は1日1軒（杯）で終了、遠征などできませんよｗ
これ、ジャンクなラーメンに合う味付けですね。
カレー、みそ、とくると、グイグイと攻められている感じがしました(笑)
>なんたさん
ライスはきっと合いますよ。でも、ここは野菜がガッツリとも増せますので(笑)
といいつつ写真を見て、戦いを回避した私ですｗ
>つくし野ラーメン隊1号
さん今、堀切大はカレー味噌が熱い！間違いないです。
え？ほんとかよ、って？
わかりません！（爆）よく考えたら、ほかのお客はラーメンかつけ麺でしたｗ
では！
>スーパーくいしん坊さん
そういう歴史を教科書でしか知らない私は、歳はいっていますが新人類でしょうかｗ
移転前の店はなんとなく入りづらかったですが、ここは広くていいですよ。
カレー味噌が食べたくなったら、過去を振り切って、是非ｗ
>土建屋＠まささん
私も、登山らしい登山はしなくなりました。
やはり冬山遭難は怖いし・・・恥ずかしいし・・・。
＞しかし、デフォでこの盛りはちょっと＾＾；
でも、私の二つ隣で、私と変わらない年代の女性がラーメンを食べて出ていきました。
丼が小ぶりだから、見た目よりも少ないかもしれません。タマには如何でしょうｗ
>さん
ここは大丈夫だと思います。
たぶん大丈夫でしょう。
大丈夫かな。。。
というのは冗談で、デフォルトならそう苦労しないでいけると思います。
>himaさん
はい、himaさんのレビューは「堀切仕様」
nice50 | 2011年1月13日 23:22ご挨拶遅くなりました
今年も宜しく御願い致します｡
えぇ､このお店のカレーが大好きな私ですが 何か？
とは言え､コレ
まだ食べていないのですわよぉ～(汗)
ﾔﾍﾞ､早々に追随いたしやすｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年1月17日 13:35こんばんは、さん。
今年もよろしくお願いします。
このカレーは・・そうですね・・
こちらの店員諸氏をカレーで表すとこういうカレーになるような味ですね（なんのこっちゃ）
ヤサイは、やや持て余しそうでしたが、食べ終わることにはもっと欲しくなりました。
この、カレーのおかげでしょうｗ
レポ、お待ちしています(笑)
nice50 | 2011年1月18日 23:02
筆が遅く、溜まった下書きをボチボチと仕上げております。
12月7日。
綾瀬駅近くで所要を済ませ、昼を食べようと某ビル地下の食堂街にある
麺工房 涌井 綾瀬店へ行くと・・・あらら、閉店しておりました。
そこで、諸先輩の「カレー味噌」レビューが記憶に残っていた
ラーメン大 堀切店へと車を走らせました。
店の前の路上P（60分300円）へ車を置いて店内へ。
店内厨房には男性店員さんが二人。
himaさんが書かれている通り、堀切仕様？な感じの方たちですが、
私が入口からそっと申し出た万札両替に、やはり気持ちよく対応してくれました(笑)
13：00 2回目 先客6 後客5
店が道路の反対側から現在の場所へと移転してからは、初の訪問です。
奇麗で空間に余裕がある店内になりましたね。
券売機で、目当ての「カレー味噌」（750円）と「味玉」（70円）のプラ食券を購入してカウンター席中央へ。
目の前には「トッピングについての説明」なる案内文が張ってあり、
そこには野菜の量について、写真入りで説明されています。
http://art37.photozou.jp/pub/189/315189/photo/59867425.v1291823663.jpg?size=450
これを見てちょっとビビった私。「増し」は危険と判断しました。
9分ほどでラーメンが出来上がり、トッピングについて聞かれましたので「野菜多め 脂多め」でお願いしました。
カウンターの上に丼が置かれます。
手元へ下して外観検査。山の高さは仕様書（写真）通りというところでしょうか。
では、野菜から。
野菜は、ほぼもやし。ほんの少し緑色の部分があるのがキャベツです。
茹で加減はシャキシャキ感が強め。そのためモヤシ独特な素の苦みが強いのですが、
スパイシーで濃いスープに浸して食べれば気にならないでしょう。
揚げネギも、モヤシを食べやすくしているかな。
ということで、スープを啜ります。
熱々です。見事なくらい熱々で、唇の端を火傷しました。
スパイシーなカレー味で、味噌はベースとしてカレーを支える感じ。
七味も強めに効いているので、よりスパイシーさが増します。
背脂は・・・よく見るとしっかりと点在していますが、よくこの系統のラーメンで見かけるような
大粒の脂が乗せられているのではないためか、多目とは感じません。
カレー＆味噌の中に入っているから目立たないこともありますが、
ヤサイでロクにスープが見えませんから、仕方がありませんね。
まあ、「カレー」と「味噌」という、「これを加えて旨くならないでどーすんの？」（私見）
という反則ギリギリ（これも私見）のアイテムを両方とも使ったのだから、旨くないわけがないですよ。
麺はモコモコ・ウニウニとした感じの極太麺。
http://art42.photozou.jp/pub/189/315189/photo/61184465.v1292854890.jpg
（ピンボケスマソ）
わかっていますから驚きませんが、この手の麺を初めて食べた人は驚きますよね。これがラーメンの麺？って。
硬めの茹で加減ですが、芯が残るようなところはありません。
噛んだときの抵抗感は心地よく、もちもちとした食感も味わうことができます。
そして、スープを纏った麺を食べるとこれが旨い！(笑)
スープの味は濃く、辛さも強いのですが、それをヤサイだけではなく
麺でもしっかりと受け止めてくれます。
具は前述のヤサイのほか、揚げネギ、ブタ、そしてトッピングの味玉。
ブタは1センチ近い厚さのものが2個。
ややパサ感がありますが、スープに浸せばそれも気になりません。
味玉は・・味玉だと思うのですが、そいつを食べるときにはすでに辛さに口がヤラレておりました。
http://art21.photozou.jp/pub/189/315189/photo/61184443.v1292874001.jpg
残念だったのは、配膳前に大量にフラれたGABANの香辛料。
これが終盤、スープを辛さ一辺倒にしてしまった感があります。スパイシーなカレーとの相乗効果で痛いくらい。
辛さにやられやすい者としては、抜きの選択肢があるとうれしいところです。
麺と具は完食も、辛さが痛くてスープは残してしまいました。
ごちそうさま。
しかし、カレーと味噌の力ゆえか、食が進みますね。
食べ終えて、これなら野菜マシまで行けたな、と思ったくらい。
次回は臆せずに増してみましょうかね。