まぐろ中華そば・７００円

ちょうどお昼に渋谷で副都心線に乗り換える機会があったので、どこかでラーメンをと思いつつ見つけたのがこちらのお店。近くの他のラーメン屋さんほど混雑していなくて、すんなりとカウンター席へ。
メニューは「中華そば」と「まぐろ中華そば」と「つけ麺」の３シリーズ。果たして「まぐろ」がいかなるものかと注文して届けられたのがコレです～！
とてもオーソドックスな中華そばといった表情。表面の油が多めでアツアツ系のためヤケド注意報です。スープからはそれが鮪なのかどうなのかよくわからない香りが少々漂ってきます。フーフー冷ましながら頂くと、若干の舌にからむ動物系のザラ味と若干の魚介味がしてきました。いかにも中華そばという感じで悪くありません。厚めのチャーシューはバラ肉で塩味系の味付け。柔らかくて美味しい。麺は太目の中細で中華蕎麦らしく縮れていて、ほどよい噛み応えです。熱いのをフーフーと冷ましながら頂きましたが、やはりヤケドを負ってしまいましたん～、ゆっくりと食べるべし！？
なお、麺の倍盛は＋１５０円です。
しかし自分には、このラーメンの「マグロ」がどこにどう使われているのか、全く発見できませんでした。残念～！

２０１０年、１６８杯目。
（１６９杯目は、野菜たっぷりタンメン＠日高屋さん）