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95点
ラーメン大盛り玉子ほうれん草入り[ラーメン/豚骨醤油]
紫蔵（京都府京都市北区）けんち

このお店はとにかくしっかりとした店長さんによって作られるラーメンで大変おいしいです。
ラーメンに対する情熱もお客さんに対する姿勢も立派なものです。
一度行けば伝わってきます^^
そして本題のラーメンは、大変味わい濃厚でありながらスッキリしたスープ。
最後まで飲み干せてしまいます！
まさに豚骨の旨み満載です。

そして煮玉子、ほうれん草のトッピング最高です。
特にほうれん草は大変このスープに合いますし、しかもお値段のわりに十分な量があります！
チャーシューはホロホロとした厚切りで1枚で十分なボリューム！
しかも肉の味わいをシンプルに楽しめます。
味付けはスープの邪魔をしないとても素直な濃さです。
ほんと肉の味そのものでスープに浸され大変おいしいですよ！

なかなか京都ではここまでスマートに旨みを表現できるお店はないので大人気です。
是非どうぞ^-^
ちなみに行列の時間は大体30分～1時間かなぁ･･･

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