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「本塩らーめん(いったんも麺) 地鶏の味付玉子(クーポン)」@麺肆 秀膽の写真宿題をやりに再訪問(12月15日)です。

出てきたらーめんには、海苔・なると・小ねぎ・長ねぎの輪切り・めんま・味付玉子・チャーシューがのっています。

スープを飲んでみると、魚介がきいた塩味でした。

麺は、名前の通り平な麺でおもしろくモチモチした食感でした。

味付玉子は、好みの茹で加減と味付けでした。

チャーシューもやわらかくほんのり塩味で良かったです(スープに浸してたからほんのり塩味かな?)。

ごちそうさまでした。

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