平日、２０時半、席の約半分がうまってた。ラーメンを食っている客はおらず、皆、酒を飲んでいた。だが、飲み屋のように長居をする客はいなかった。

ここは、夜に来るのがよい。
ラーメン屋にあっても、十分に、思いで横丁の雰囲気を味わうことができるからだ。
昼間だと、飲み屋街の汚さが目に付いてしまう。
どこにもある赤提灯だが、思いで横丁の赤提灯は、やっぱ、違う。

可能であれば、路地に面した席が良い。
ビデオを撮ってる外人さんもいたが、思いで横丁、独特の雰囲気を感じられる。

ここの特徴は、麺が手打ちであること、それと、価格が安いこと。
今回は、白河とまではいかないまでにしても、十分、手打ちと感じられる旨い麺だった。ただ、麺の茹で方は、ラーメン屋さんというより、飲み屋さんのようなａｂｏｕｔなもの。お客さんと話しながら、麺を茹でている。湯切りも殆どしない。たぶん、ブレは大きい。
（初めて食ったとき、麺は不味かった、という記憶が残っている）

醤油スープだが、透明度はそれほど高くなく、獣臭がした。ただ、臭いは、すぐに気にならなくなった。臭いを除けば、最近の味の濃いスープではなく、昭和のスープ。具の方も、昭和のラーメンの具に近い。

味自体を楽しむラーメンではないと思うが、思い出横丁の雰囲気と一緒に食べられる貴重なラーメンだと思う。一度、試してみるのも悪くない。