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「塩そば 750円」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真とってもおいしかったです。
ハマグリの塩らーめん。お吸い物なイメージだったけど、
思いのほか動物も強かった。
最初にふわっとハマグリの味がいるけど、旨いトコだけで
魚介感はあんまなしで、動物に着地する感じ。
表面の油が動物なのかな??塩はしっかり。
麺はちょと茶色くて、黒いぶつぶつ。お蕎麦?
食感がよいタイプで、スープに凄いあってる。おいしい。
チャーシューは豚のバラ肉。ちょー柔らかい。
味が「豚」って味と、あと知ってる味なんだけどなんだかワカラナイ。。
柑橘類かなぁ。。。後味もすっきりでおいしい。

3回目にしてやっと食べれました。開店遅れて待たされて。
1回目「業者の手違いにより材料が入りませんでした」
2回目「本日は夜のみの営業となります」
3回目「本日は12時からの営業となります」
個人的には「裏」とか「限定」より毎日をしっかりやってほしい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは、NSASです。

こちら、醤油味の方のそばをいただいただけですが、とても好印象でした。
塩をいただきたいと訪問したときに、やはり臨休に当たってしまい断念w

三度目の正直だったようですが、私も同じことを一言申し上げたいと感じて
いました(笑)。

NSAS | 2010年12月19日 19:05

NSASさん、こんにちわー。

味はすごくよかったんですが、営業が不安定。。
おかげで幡ヶ谷はだいぶ食べ歩きましたw

でも、どこのお店でもNSASさんの追っかけになってますねw

あざらし | 2010年12月23日 08:50