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「特製つけ麺」@つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店の写真1.【旨:スープ】 100点 動物系と魚介系のWスープのバランスが絶妙。濃厚ガツン。
2.【旨:麺 】  90点 中太ストレート麺。コシがあってツルツル。
3.【旨:具 】  80点 チャーシュ-柔らかく味付けも良く味玉もトロトロで旨い。
4.【量:麺 】 100点 標準200g+大盛り100g=300
5.【量:具 】  80点 刻みチャーシュー少々、2枚(別皿)、味玉1個、ねぎ、その他
6.【値 段 】   5点 特製つけ麺1050円+大盛り100円=1150円
7.【特別点 】   5点 スープ冷めたら石で沸騰出来ます。採点+α。
8.【採 点 】  80点 品達では分からなかったが、隠し味にユズ。

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