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「つけあつ(中盛り)」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真12月16日午前10時55分頃訪問。列の4番に合流。オープンは11時15分となっていますが、凍えるような寒さの中、待っている状況をみて、11時5分にオープンしてくれました。
券売機で「つけあつ(中盛り)」を購入し、カウンターに着席します。約10分程度で麺、つけ汁の順に到着です。
その間に店内満席、外待ちも出ています。

ストレートの太麺は見た目はツルツル、歯ごたえはムッチリとしており、美味しい麺です。つけ汁はすこし甘めの豚骨魚介、粘度も高く、麺に良く絡み、美味しいです。
スープ割までいただき、完食しました。

最近、このタイプのつけ麺に慣れてしまったため、つけ麺自体の感動は薄いのですが、店員さん方の対応はテキパキとしており好感がもてます。
ただ、大宮駅で乗り換え、交通博物館駅から徒歩約10分と遠いことがネックかな。

ごちそうさまでした。

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