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「中華そば(小)半肉増」@銀座 朧月の写真まるまるです。
今日は銀座に来たので話題の”朧月”さんに来ました。
12/20.14:00外待ちの二番手。
店内に入ると中にも三人が待っていましたね。
平日の中途半端な時間にすごいな!っと思いますがすぐに納得。
店内狭く(カウンター七席ですが間隔も狭い!)、回転も悪いんですね。

まあワタシは
中華そばの小680円と半肉増150円をポチし,店内待ちの15分後に着席で
5、6分でご対麺〜♪
黄金色で半透明なスープのラーメンです。
薄いバラチャーシューたくさんと小松菜の緑が綺麗。
スープは魚介の香ばしさがふわっとかおり、動物性出汁のコクがあと追いですね。
色あいほどはあっさりしていなく
油も結構あるので意外と重たく感じます。
そしてアツアツ!


麺はえっぢの効いたひらうちの太麺。
喜多方ラーメンのような感じの太麺はむっちりな弾力の麺です。
ちなみに店内にはカネジン食品と云う麺箱がありましたね。

具の
バラチャーシューは10枚ほどありましたか。
薄くて柔らかいので、2・3枚まとめてガブリ!うん、美味しい(o^〜^o)
あとはうずらの卵1個、小松菜。


ごちそうさま



見た目以上に濃くて
熱くて
かなり塩分過多なスープでした。
次に来ることがあればつけ麺にします。


最後に月つながりで一言。
2010-12/21は皆既月食です。
夕方5時くらいに東の空を見てみましょう!!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

朧月いかれましたねぇ~
当方も次回はつけ麺を狙っておりますw

YMK | 2010年12月20日 17:41

こんばんわ~

 朧月ですか~
 なかなか美味しい様ですね・・・
 やっぱり似てるのかな?
 機会があれば訪問したいです。。。

voice50 | 2010年12月20日 19:31

どうもです~。

いやぁ、この良い感じな光の反射具合・・・・
もうビジュアルで既に、次回の銀座はコチラで決まりましたわ~!!

反射具合はオイリーでしたか~!
わ~、しかも強塩分ですかぁ~。。
ちょっと苦手かも!?

ただ、ラーメン用のカネジンの麺は大好きなんですわ~~~!

塩分・油分少なめで注文してみようか・・・!?

こんばんは~

中華そば旨そうですね。
さすが銀座なんで駐車場代高いっすw

ビヨンセ | 2010年12月20日 22:38

あたしが行ったときは、むしろあっさり感があったんですが、
塩気、濃かったですかー?
麺友さんたちがこぞって高得点をつけた中華そば、
私もつけ麺に「予感」を感じます。
ちょっと人気店化してるのが怖いなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年12月21日 01:03

こんばんは~

ここ、ずっと気になってるんですよねぇ。
でも、銀座に用がない!w
やっぱりこれだけの為に行くべきですかねぇ?

corey(活動終了) | 2010年12月21日 03:02