１２月２０日　１８：００訪問

　待望のこちらのお店へ初訪問。
　さすがに新店だけあって店内はおしゃれできれい。
　待ち客なしで入店。
　紅らーめんがデフォということでそれを！
　待つこと５分ほどででてきました。
　おいしいそうな赤色が食欲をそそります。
　それではいただきます！！

　スープを一口。ラー油の香ばしい香りがふわっと鼻腔をくすぐります。
　味噌自体は濃厚。辛さはそこそこあってちょうどいい感じ。
　脇に辛味噌がちょこっと置いてあって辛さを調節できます。
　
　そしてこれが噂の乱切り麺。７種類の太さができる製麺機で作った麺ですね！！
　麺も手もみ風にされてて食感がモチモチです。
　太さがさまざまというのもいろんな食感を味わえていいですね。

　そしてバラ肉。おいしいですね！！すごく柔らかいです。
　味噌と同じ鍋で煮込んでましたね。
　味噌の中に肉汁が入ってうまみを増幅させているのでしょうね！！
　野菜も適度にはしやすめ感覚でおいしいです。しゃきしゃきです！！
　味玉はもう少し固めが好き。全部黄身が流れちゃいました。

　見た目よりもかなり繊細な味に感じました。
　おいしかったです！！
　
　ごちそうさまでした！！