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子供の頃に喜多方ラーメンが超流行っていた時期があり、よく親がインスタントを買ってきて作ってくれましたそれはさておき、今ではこの東北信にある喜多方らーめんを謳う店は完全なるチェーン店化の味というイメージだったので、少々敬遠気味だったが近くに寄ったので、立ち寄ることに・・・以前から店の存在は知っていましたが、今回こちらは初訪店やはりチェーン店だけあり、メニューが豊富です 家族向けだと思いますつけ麺でも頼もうかなと思ったら、別の場所に「最強節粉つけ麺 轟鬼」と書いてあるのを発見轟鬼と書いて「とどろき」と読みます 意味はなんだろう?良く見ると普通のつけ麺と同じ値段、せっかくならこっちを食べようと思い注文麺の種類を細麺か太麺か聞かれたので太麺でお願いしました待つこと10分程で着丼見た目は結構美味しそうです デフォの味玉も良い色をしていますまず、つけ汁を味見 うん?・・・動物系の出汁が一応出てはいますが、シャバ系であまり濃厚ではなくちょいしょっぱい見た目とは違い、ちょっと期待はずれかな~麺ともあまり絡まなく、なんだか孤立している感じ肝心の麺の方はというと・・・うん!ツルッとしていてコシがあります そんでもって光輝いていますこちらは正直、美味しいですでもやはりつけ汁がな~、絡みもイマイチでなんとなくついていけてない感じ麺の一人勝ちみたいなそんななかでも一番印象に残ったのはこの節粉海苔の上に浮いていますが、つけ汁がサラッとしているためみるみる沈んでいくそれにしてもこの節粉、最強だけあって結構主張してきますね~(笑)他の旨味が少ないからかな?全体的にまずくはないのですが「節粉最強つけ麺」と謳う割には思ったほど美味しくなく、自分には「とどろかなかった」です確かに節粉は主張はしてきましたが、ちょっと別の意味で名前負けしていましたもしかして普通のつけめんに、ただ節粉を入れただけ?食べ終わった後に「お口直しにどうぞ」と出てきたお茶が一番美味しく感じましたゴチソウサマでした
よく親がインスタントを買ってきて作ってくれました
それはさておき、今ではこの東北信にある喜多方らーめんを謳う店は
完全なるチェーン店化の味というイメージだったので、
少々敬遠気味だったが
近くに寄ったので、立ち寄ることに・・・
以前から店の存在は知っていましたが、今回こちらは初訪店
やはりチェーン店だけあり、メニューが豊富です 家族向けだと思います
つけ麺でも頼もうかなと思ったら、
別の場所に「最強節粉つけ麺 轟鬼」と書いてあるのを発見
轟鬼と書いて「とどろき」と読みます 意味はなんだろう?
良く見ると普通のつけ麺と同じ値段、せっかくならこっちを食べようと思い注文
麺の種類を細麺か太麺か聞かれたので太麺でお願いしました
待つこと10分程で着丼
見た目は結構美味しそうです デフォの味玉も良い色をしています
まず、つけ汁を味見
うん?・・・
動物系の出汁が一応出てはいますが、シャバ系であまり濃厚ではなくちょいしょっぱい
見た目とは違い、ちょっと期待はずれかな~
麺ともあまり絡まなく、なんだか孤立している感じ
肝心の麺の方はというと・・・
うん!
ツルッとしていてコシがあります そんでもって光輝いています
こちらは正直、美味しいです
でもやはりつけ汁がな~、絡みもイマイチでなんとなくついていけてない感じ
麺の一人勝ちみたいな
そんななかでも一番印象に残ったのはこの節粉
海苔の上に浮いていますが、つけ汁がサラッとしているためみるみる沈んでいく
それにしてもこの節粉、最強だけあって結構主張してきますね~(笑)
他の旨味が少ないからかな?
全体的にまずくはないのですが「節粉最強つけ麺」と謳う割には思ったほど美味しくなく、
自分には「とどろかなかった」です
確かに節粉は主張はしてきましたが、ちょっと別の意味で名前負けしていました
もしかして普通のつけめんに、ただ節粉を入れただけ?
食べ終わった後に「お口直しにどうぞ」と出てきたお茶が一番美味しく感じました
ゴチソウサマでした