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前回のお店(ラーメン四天王 田町店)で「むらさき山」に言及しながら、そう言うほど来てないぞ、ということで、久しぶりに入店です。日曜定休&祝日営業ってふしぎ。

ハム風味のある和歌山系トンコツで、濃厚スープのコクが、タレのキレに勝ちすぎちゃう感じ。それでいてストレートの中細麺がスープを吸うと、ちとしょっぱいんだよなぁ。そうそう、むらさき山のラーメンはあと一歩だけ口に合わないんだった。

「じゃあ前回の感想は…」と思いきや、それはそれ。何より、むらさき山の真髄はメシにあり。ラーメンをやっつけたらライス(半白ごわん)をスープに突っ込みラーメン茶漬けです。ん───♪美味いんだな、コレがっ!
このラーメン茶漬けのためのむらさき山です。もしかして、このスープにはラーメンよりご飯の方が合うんじゃないかな…というか合うよ、ゼッタイ。
丼を持ち上げる勢いでスープごと完食して、ごちそうさま!

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