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59点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系 寺田家（東京都八王子市）day

「ラーメン」@横浜家系 寺田家の写真１２月２３日　２１：００訪問

　帰りがけの道沿いにあるこちらのお店。
　横浜の港南に本店を持つお店の支店と判断し入店。
　
　ラーメンをオーダー。
　寺田家は初めてなので固めのカスタマイズで。
　５分ほどで着丼しました。

　それではいただきます！！

　麺に関しては長多屋製麺という家系にしては少し細めの麺を使用している模様。
　個人的にはこの麺はあまり好みではなく、少し物足りない感じがする。
　
　スープもなんだか家系ならではのどっしりとした豚骨の重厚感が感じられず、
　とーってもライトな感じ。
　あっさりが好きな方はいけると思いますが、家系を求めて入店した方は
　相当物足りないのでは？？
　私個人は物足りませんでした。。。すいません。。。
　
　通り道なので再訪問するかもしれませんが
　次は濃いめ、多めで再トライですかね？？
　も少しどっしりすると思います。

　ごちそうさまでした！！

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