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二郎系で2店舗目の来店。行列覚悟で行ったが、割と時間が早かったためかすんなりと着席できた。ラーメンとトッピングでゆでたまごを注文。割と早く注文の品が出来上がった。トッピングのオーダーはニンニク+アブラを注文。するとアブラは小皿に乗って出された。これが脂だけでなく、肉も若干混ざっている上に若干味もついていていいアクセントになる。コレはたのむべきだ。ニンニクも必需品だ。ただしゆでたまごは、ほんとにただのゆでたまごだった。麺は二郎系の定番、極太平打ち麺でモチモチしてうまい。スープは二郎と比べると若干甘め(野菜の甘さか?)でうまい。そしてブタが私の二郎史上最高のうまさ。味、やわらかさ、モチモチ具合、厚み全てにおいて極上。ほかの人のコメントにもあったが、量がほんとに多い。麺少な目をコールすべきだった。しかしながら、久々の極上の一杯に出会えた。ここは、ヘビーローテーションの一軒になりそうだ。
みむ
RAMEN-ACT2
マーやん
スプーナー®
二郎系で2店舗目の来店。
行列覚悟で行ったが、割と時間が早かったためかすんなりと着席できた。
ラーメンとトッピングでゆでたまごを注文。
割と早く注文の品が出来上がった。
トッピングのオーダーはニンニク+アブラを注文。
するとアブラは小皿に乗って出された。
これが脂だけでなく、肉も若干混ざっている上に若干味もついていていいアクセントになる。
コレはたのむべきだ。
ニンニクも必需品だ。
ただしゆでたまごは、ほんとにただのゆでたまごだった。
麺は二郎系の定番、極太平打ち麺でモチモチしてうまい。
スープは二郎と比べると若干甘め(野菜の甘さか?)でうまい。
そしてブタが私の二郎史上最高のうまさ。
味、やわらかさ、モチモチ具合、厚み全てにおいて極上。
ほかの人のコメントにもあったが、量がほんとに多い。
麺少な目をコールすべきだった。
しかしながら、久々の極上の一杯に出会えた。
ここは、ヘビーローテーションの一軒になりそうだ。