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麺は細ストレート。固めでちょうど。スープは濃いめの甘辛。ごはんに合う。味玉もメンマもごはんと一緒に。生卵を落としてスープはまろやか。丼が大きめに感じる。たっぷりのスープで嬉しい。肉盛りならお肉もたっぷり。替玉までして満腹。
こんにちは。 おお~徳島ラーメンの2号店が出来たんですね。 なんか久しぶりに食べたくなってきたな~ ここの甘辛なスープはご飯に合いそうですよね。 都内で近くに有ったかな~
こんにちわ、ayashiさん。 甘辛の豚バラ肉に卵を絡ませて、 ごはんと一緒に・・・ 美味しいですよねw 10年くらい前に、大森駅(山王側)の駅下で食べた記憶が・・・ 私の初徳島ラーメンの記憶です。
麺は細ストレート。
固めでちょうど。
スープは濃いめの甘辛。
ごはんに合う。
味玉もメンマもごはんと一緒に。
生卵を落としてスープはまろやか。
丼が大きめに感じる。
たっぷりのスープで嬉しい。
肉盛りならお肉もたっぷり。
替玉までして満腹。