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85点
うめしお麺[その他/塩]
麺屋 雄（東京都江戸川区）タピオカライチ

魚介風味のラーメンと梅!合います!美味い!
適度のラードと麺が絡みます。ちゅるんちゅるんと上品に。
さっぱりとしたラーメンに各種が具がアクセントを加えます。
この店で一番バランスの整ったメニューなんじゃないでしょうか。
ってゆーか、この店の旨味を一番引き出してるのが
「うめしお」なのかもしれません。
ちなみにチャーハン・ギョーザもGoooood!
他麺もあれこれ試してますが、うめしおが一番ポテンシャルを
感じた逸品。豊富なメニューも郊外店ならでは。しかも美味い。
地元peopleの日々のチョイスに外せないお店になりつつあります!

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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