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「鶏白湯塩」@九一麺 東簗瀬店の写真店名が変わって、中身はどうなったんかな?

月曜日11時半過ぎ先客1後客9。メニューは殆ど変わって無いように見えます。そこで未食の鶏白湯塩650円にミニチャーシュー丼(いくらだっけ・・・200円位か?)3分程度。

スープはシャバ系。全くとろみはありません。
焦がしネギ香ばしい。塩がちょっと刺々しい。
麺は細麺固め。
その他、白髪ネギ・バラチャーシュー1枚・海苔・・・

もう少し鶏が発揮されてたら、塩がもう少しマイルドに感じられたと思われます。

(余談)
チャーシュー丼米固すぎ。
てか、店名が変わっただけで中身は別に変わってるはずも無いのか。HP見てわかったわ。

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