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平日の20時に来店。お客さんは3人。スープが少々かわった様子。透明度の高かったスープが多少茶濁になっていた。結果的には・・・うまい。少々あっさりしすぎていた感があったので、丁度よくなったと言っていいだろう。共に来店した(油嫌い)の友人は「あっさり目」で頼んだところ、丁度いい具合だったとの事。最後は多少薄く感じたらしくテーブルに置いてある「つけ麺のたれ」と「酢」を足していた。「つけ麺のたれ」は入れるとコクがますが、好みが分かれるので注意。尚、半分くらい食べたら一味唐辛子を入れると美味しい。現在、世田谷界隈ではBEST魚介ラーメン。
miura
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もんど
hajikin
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爆麺隊
お客さんは3人。
スープが少々かわった様子。透明度の高かったスープが多少茶濁になっていた。
結果的には・・・うまい。
少々あっさりしすぎていた感があったので、丁度よくなったと言っていいだろう。
共に来店した(油嫌い)の友人は「あっさり目」で頼んだところ、丁度いい具合だったとの事。最後は多少薄く感じたらしくテーブルに置いてある「つけ麺のたれ」と「酢」を足していた。「つけ麺のたれ」は入れるとコクがますが、好みが分かれるので注意。
尚、半分くらい食べたら一味唐辛子を入れると美味しい。
現在、世田谷界隈ではBEST魚介ラーメン。