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「小盛+魚粉」@まるぎん二号の写真ニンニク・マシ
脂・マシ
かたさ・やわらかめ

このお店でどうしても食べておきたかったメニューがもう一つあります。
メニューと言うかトッピングなんですが、それは「小盛(690円)」に「魚粉(60円)」という組み合わせ。
食券を渡す際に、ニンニクと脂と麺の硬さを聞かれたので上記のように答えました。そして前回の事(http://ramendb.supleks.jp/score/301348)を思い出して、豚は炙ってもらうようにお願いしました。

注文して5分程で到着...

ラーメンの器と魚粉の器とで別々に運ばれて来ました。
まずは魚粉を入れずにデフォのスープを味わいます。
デフォのスープでも初回訪問(http://ramendb.supleks.jp/score/238037)の時よりも美味しく感じました。そしてトッピングした「魚粉」を投入。するとスープが魚粉の味に染まり別の味へと変化。美味しくいただけました☆
麺も注文通り柔らかく、啜りやすかったです。
具は豚2個、もやし、キャベツです。
豚はやっぱり炙った方が美味しく、柔らかくトロトロでした。
もやしとキャベツは普通でしたが、キャベツの量をもう少し増やしてほしいですね・・・。

味を変更したのか、たまたま美味しく出来た日に当たったのか、ニンニクの力なのかは分かりませんが、美味しかったです。
もう今回で食べたいメニューも食べてしまったので、もう再訪する事は無いだろうと思っていたけれど、この味で提供してくれるならまた食べに行きたいと思ってしまった自分がいました・・・(笑)

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