オープン２日後に行ってみました。
目玉は特製スミレ中華そばと濃厚つけ麺（並盛・大盛・特盛全て）780円と本庄発！高橋ソース製のカツ丼のようです。
どれが一番人気なのかわからないので、中華そばとつけ麺どっちの方が出ますか？と聞いてみたのですが、普通のラーメンとつけ麺という内容の説明があっただけで、わかりませんでした(^_^;)
昨日は別の店で味噌ラーメンを食べたのでつけ麺にしました。大盛でも結構、量が多いです。
オーダーから提供まではまだ要領が悪いのか20～30分はかかります。
つゆは道の駅めぬまの福は内や鴻巣の次念序のようなドロドロした感じで大盛だと残り汁は少なめになります。
のりの上に魚粉がのっています。麺は大盛でも苦しいくらいですね。
スープ割はそば湯の容器でもってきます。ゆずの香りあり。
全体として福はうちに似た感じですが、味はまだまだ及ばないでしょうか。
普通においしかったです。
改札から手前の優勝軒を通らないと行けませんが、優勝軒は店頭で呼び込みをやっており、今後、こことの争奪戦が激しくなりそうですね。