晦日の13時40分、外待ち4人、私の後、3人が列に接続したので8人待ちだった。
入店まで10分、それから約5分で着丼した。

西国分寺駅南口？を出て、中央線沿いの道をまっすぐ進み、内藤橋に出くわしたら、右手に道なり真直ぐ行くと、お店に出会える。徒歩約10分。中央線沿いの道は、途中、中央線を横切る横断歩道で遮られているので、要注意。私は、道が無くなっていると勘違いしたため、遠回りする羽目になった。
後、西国分寺北口側から、行くのはお勧めしない。西国分寺駅周辺、思った以上に区画整理がなされておらず、道は迷路のようになっている。私は、一度迷子になったことがある。

ラーメンは、「Simple　is　best」と信じているが、ここでは、ラーメンよりもワンタン麺を頼んだ方が良い。やさしい味のラーメンなのだが、食べ進むと、ちょっと飽きてしまうから。

面前にラーメンが出てくると、ほんの一瞬、獣臭が感じられた。それ以外、ごく普通のラーメンのスープ。王道の透明な醤油ラーメンのスープだった。初めは、特に美味しいとは思わなかったが、飲み進むうちに美味しくなっていった。ワンタンから染み出した味がスープと融合して、徐々に変わっていたのかもしれない。

麺は、表面が滑らかなものだが、細いので、白河のような歯ざわりには欠けていると思う。決して不味い訳ではないが、白河ラーメンの手打ち麺を期待するとガッカリするだろう。初めて、訪問した10年前、私は、ガッカリしてしまった。初訪される方は、Ｂ級グルメさんの呪文を唱えることを勧める。

具のワンタン、叉焼の味は秀逸だと思った。ワンタンの数も結構あるので、お腹の方も満足できる。また、近いうちに再訪してみよう。