レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
芦花公園にあるアイバンの2号店が今の自宅近くに開店したので訪問。開店間もないこともあり,きれいで洒落た店内に器材が充実した厨房。スープは少しイタリアンの風味を感じる魚介の香りのあっさり醤油。麺は全粒粉を使用した中細の平打ち風の麺でこしと香りが良い感じ。具は水菜と厚切り焼豚1枚と非常にシンプルでスープを邪魔しない。本店同様,スープとしておいしいスープとこだわりの麺の直球勝負。ただ期待のためか,初めて本店で食べた時の驚きはなく,粗も目立つ。洒落た盛り付けのため量も少なめで,CPは余り良くないように感じた。
開店間もないこともあり,きれいで洒落た店内に器材が充実した厨房。
スープは少しイタリアンの風味を感じる魚介の香りのあっさり醤油。
麺は全粒粉を使用した中細の平打ち風の麺でこしと香りが良い感じ。
具は水菜と厚切り焼豚1枚と非常にシンプルでスープを邪魔しない。
本店同様,スープとしておいしいスープとこだわりの麺の直球勝負。
ただ期待のためか,初めて本店で食べた時の驚きはなく,粗も目立つ。
洒落た盛り付けのため量も少なめで,CPは余り良くないように感じた。